Eten en Drinken

Cake bakken met bambu, zonder oven!

Uw oven is stuk. Maar u wilt toch bakken voor uw gasten. Bijvoorbeeld cake. Een nieuwe oven schaft u niet zomaar aan. Of er is in uw keuken geen plaats voor een oven. Niet zonder de keuken ingrijpend… Recepten, 02-01-2012

Hollands snoepgoed: het Haagse Hopje, met recept!

Het Haagse Hopje kent toch iedereen? Het hopje is een snoepje dat oorspronkelijk uit Holland afkomstig is. Wie maakte als eerste dit snoep? Hoe oud is het Nederlandse Hopje? Er zijn heel wat leuke wet… Producten, 28-04-2012

Koffiequiz prikkelt geheugen en zintuigen van dementerenden

"Koffie? Ja, graag!" Welke Nederlander houdt er nu niet van een kopje koffie, "een bakkie"? Koffie malen, zetten en drinken maakt deel uit van onze cultuur. Het is gezellig en een traditie, een gewoon… Diversen, 28-12-2013

Nasi goreng met zuurkool! Nederlands of Indisch gerecht?

Dit is een wonderlijk hoofdgerecht dat door mijn uit Nederlands-Indië afkomstige familie is overgeleverd. Van moeder op zoon op dochter, in ons geval. Stelt u het zich maar voor als 'nasi goreng (geba… Recepten, 03-01-2012

Quiz: hersengym over het advocaatje voor dementerende dames

'Een advocaatje?' 'Ja, lekker!', zegt de dame met dementie die wellicht Alzheimer heeft. Terwijl de heer naast haar, die ook dementeert, zegt: 'Geef mij maar liever een pilsje!' Onder de oudere dames… Dranken overig, 22-08-2013